Recette pour 4 personnes Rincer le riz thaï ou basmati et le cuire à l'eau bouillante pendant 15 min égoutter et réserver au chaud. Ajouter un peu de vin blanc et d'échalote hachée dans un casserole faire frémir et ajouter le beurre ...

Recette pour 6 personnes. Mettre la farine ,le sel ,le sucre et la levure délayé dans un peu d'eau dans la cuve du robot.(Ne pas mettre la levure en contact avec le sel, cela annule sont effet) Pétrir 3 min à vitesse ...

Recette pour 4 personnes. Couper le filet mignon de porc en médaillon et le saisir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Préparer un bouillon de bœuf corsé que vous laissez réduire une dizaine de minutes . Ajouter une cuillère de moutarde au bouillon et déglacer ...

Recette pour 8 personnes. Commencer par émincer, éplucher les oignons les couper et les faire revenir dans un peu huile olive sans coloration. Ajouter la viande hachée, laissé  cuire 5 mn en remuant et ajouter la moitie de la sauce tomate, cuire à ...

Recette pour 6 personnes. Mettre le chocolat à fondre au bain marie,une fois fondu ajouter le beurre en morceaux,ensuite réserver le tout. Battre les œufs et le sucre pendant 2 minutes,ajouté le mélange chocolat beurre et pour finir la farine tamisé. Beurré un ...

Recette pour 6 personnes. Découper le carré d'agneau dans la longueur pour en sortir des côtelettes remettre au frais. Cuire le cassis et le sucre pendant 20 minute a feu doux et mixer le. Éplucher les pommes de terre les cuire à l'anglaise,les ...

Recette pour 4 personnes. Emincée les oignons en lamelle fine . Faire revenir dans un peu d'huile olive les oignons sans coloration  en y ajoutant du sel et du poivre. Incorporé un bouillon à la hauteur des légumes avec un cube de pesto à la préparation et laissé ...

Recette pour 6 personnes. Cuire le poisson blanc dans le fumé de poisson avec quelque aromate au choix (thym,citron,romarin, ...) pendant 20 minutes sans bouillon. Une fois le poisson cuit le sortir et l’émietter enlever les arêtes éventuel assaisonner le poisson suivant ...