Recette pour 6 personnes. Mettre la farine ,le sel ,le sucre et la levure délayé dans un peu d'eau dans la cuve du robot.(Ne pas mettre la levure en contact avec le sel, cela annule sont effet) Pétrir 3 min à vitesse lente ,incorporer le beurre et les raisins et pétrir 10 min à vitesse moyenne, la pate doit se décoller un peu ...
